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Luxembourg : Pourquoi s'envoler ?

De la ville de Luxembourg aux Ardennes, le pays entretient des traditions qui remontent au Moyen Âge, tout en cultivant un art de vivre au naturel et un esprit de terroir.

• La ville d'Echternach : Echternach est la ville la plus ancienne du Luxembourg. Elle a gardé, avec ses remparts, ses ruelles escarpées et ses maisons anciennes la configuration d'une cité médiévale. Vous y trouverez, fondée au VIIe siècle, l'abbaye bénédictine St-Willibrord et sa très belle crypte, l'église Saint-Pierre et Saint-Paul, plus ancien édifice chrétien de la région, un bel Hôtel de ville renaissant. Ne manquez pas, enfin, la grande Villa romaine à ciel ouvert.

• La Procession dansante d'Echtenach : Classée au Patrimoine immatériel de l'Unesco depuis 2010, la Procession dansante a lieu depuis des siècles chaque mardi de la Pentecôte, en l'honneur de Saint Willibrord. Plus de 12000 pèlerins se rendent au tombeau du saint situé dans la crypte de la basilique. Tous font corps dans la danse, et, d'un seul coeur et au même rythme, 9000 danseurs marchent en sautant, répétant inlassablement le même mouvement.

• Les produits du terroir : Le Mullerthal est appréciée pour ses produits du terroir, ses fromages, ses herbes et son miel, ses liqueurs et ses bières. Vous les trouverez sur les nombreux marchés de la région. Le label "Produkt wum Sei" désigne les produits de la région du lac. Outre les herbes médicinales et les plantes aromatiques, on peut déguster, au Parc Naturel de la Haute-Sûre, des produits à base d'épeautre et la bière Simon Pils de Wiltz cultivée artisanalement par les agriculteurs du parc. Dans les restaurants labellisés «Gourmet vum Séi», vous dégusterez une cuisine du terroir d'excellence.

• The Family of Man : la plus grande collection de photographies au monde : On doit au photographe américain d'origine luxembourgeoise Edward Steichen, cette exposition itinérante inaugurée à New York en 1955 au MoMa, où il fut longtemps directeur du département photographie. Les 503 clichés dus aux plus grands photographes - Cartier-Bresson, Capa, Doisneau, Sander, etc. -, étaient censés être un langage universel, fait pour réunir les citoyens du monde : ce que Steichen nomma "La Famille de l'Homme". Longtemps itinérante, cette exposition exceptionnelle est aujourd'hui visible dans le beau cadre du château féodal de Clervaux.